*さくら家のまいにち*

パパのチャーハン

おいしゅうございました(￣人￣)

大根と鶏手羽の煮物。

いつもは、肉じゃがや五目煮とかを作ることが多い我が家ですが、
今回は、鶏手羽が冷凍庫でかなりの期間寝てたので（汗）、大根と煮てみました。

大根のくたくたした食感が好きだし、鶏手羽も軟骨までガリガリ食べちゃいます)^o^(
息子には、小さめに切り分けてあげました。

毎回そうですが、味付けは目分量でちゃっちゃっと適当にやっちゃいます(^^ゞ

主人も息子もパクパク食べてくれたので、嬉しかったです♪

もぐもぐ(^^)v

息子の、今日のお昼ご飯です。

鮭フレークのまぜまぜおにぎり
玉子巻き（ピーマン、かまぼこ入り）
プチトマト
ブロッコリー
バナナ

すべて完食。

野菜類は大好きで、ほうれん草から小松菜、ピーマン、にんじん、ブロッコリー大好き！
お肉より魚が好きな息子です。
あと、手づかみ食べに夢中です。

毎日メニュー考えるの、悩みます(;^_^A

本しめじ。

これ、ポルチーニじゃないんです。本しめじです。
TVの健康番組で取り上げられていたのですが、
きのこ好きの主人が「食べてみたい！」と言ったので、
調べてみたら、本しめじの栽培ものがあったので、
お取り寄せしました。

しばらくして、ちいさくてかわいい本しめじが届きました。
縦半分に切り、そのまま網にのせてあぶってみました。
本しめじの中から水分がが出てきて、いい香りがただよいます。

量が少なめだったので、これだけでしたが、何もつけなくても
美味しいかったです。
あっという間に食べてしまったので、物足りなかった（笑
また取り寄せてみたいですね。


・築地市場ドットコム>http://www.tsukijiichiba.com/

炊き込みご飯。

秋ですねぇ・・・、ってわけではありませんが、急に食べたくなって作ってみました。

左奥に見えるのは、レンコンのきんぴらで、好きでよく作ります。
まだ時期ではなかったのか、値段が高くてなかなか買えなかったのですが、
やっと安く買えたので、早速作りました。

炊き込みご飯もきんぴらも、久々で美味しかったです＾＾

日中は、まだまだ暑いときもありますが、こちらは朝晩、ずいぶん涼しくなってきました。

にんにくの芽の野菜炒め。

我が家のマイブームその２(笑

それは、にんにくの芽。

ＴＶかなんかで紹介してて、レシピどうりではないけど、
にんにくの芽が気になってしょうがなかった私。
週末の買い物に行って、早速購入。

シンプルに野菜炒めです～。
キャベツと豚肉と一緒に炒めて、味付けは塩コショウと焼肉のタレのみ。
炒めるだけで簡単だけど、美味しい！(^.^)b
シャキシャキしてて歯ごたえもイイ♪

鳥肉のトマト煮。

最近、我が家のマイブームになってます。

①鳥肉をオリーブ油で炒める。
②トマト缶を入れて、同量の水を加えてコンソメを入れる。
③塩・コショウで味を整える。
④煮込む。

具は、他に玉ねぎやピーマン、ウインナーとか入れてもいいし、
手羽の代わりに肉団子でも(^^)v
ソースが余ればパスタとからめたり、チキンライスにしたり、
となかなか美味しいです♪
炒めて煮るだけだから、簡単だし(^.^)b

豚汁。

冬になると、食べたくなりますー。野菜たっぷり♪
主人が作ったものですが、美味しかったです～o(^-^)o
わが家は普段、おみそ汁は赤だしなんで、たまにはこういう合わせみそもいいですね。

ロールパン

最近、主人がパン作りに目覚めました(^O^)私は食べる専門（笑）
具は、ウインナーとチーズ、きゅうりとゆで卵にマヨネーズ。
今回が２回目のパン作りですが、味は美味しい！
次回はピザを作るそう。

愛ラブ肉じゃが♪

昨日、主人が作りました。
人参が少しくたばり気味でしたので、リクエスト。
いつ食べても美味しいね～♪o(^-^o)(o^-^)o
食が進みますなぁ・・・。
でも最近は、お腹イッパイになると気持ち悪くなる時があります(-.-;)